Meu caminho no chá

Originalmente, transformei minha paixão pelo chá em uma carreira em tempo integral depois de treinar em uma das lojas mais renomadas de chá de folhas soltas de Berlim: Runge & Graf. Aprendi como abrir aquelas caixas de chá de madeira e embalar o chá para venda, como provar e julgar amostras de chá, e como fazer misturas caseiras, aromatizar chá com óleos essenciais naturais e criar receitas inovadoras para infusões de ervas deliciosas e flores tisanas.

Meu caminho no chá

Tem sido uma jornada e tanto – desde aquela primeira vez que me sentei para tomar uma xícara de chá com meu ex-mentor em Berlim até me tornar um dos sócios fundadores de uma empresa de chás especiais com sede em Berlim, Paper & Tea, em 2012, e desde eu hospedar minha própria gama de workshops e seminários de chá até emprestar minha experiência à introdução de uma máquina de chá totalmente automatizada em 2017.

Quatro indivíduos estão sentados na posição seiza no piso de tatame de uma tradicional sala de chá japonesa. Utensílios cerimoniais de chá matcha estão cuidadosamente dispostos na frente deles. Três das pessoas estão adornadas com trajes elegantes de quimono; seus recursos são desfocados para privacidade. A quarta pessoa, Thomas, se destaca com sua jaqueta de corrida e jeans cinza, seu olhar está direcionado para a câmera enquanto suas mãos repousam suavemente sobre os joelhos.

Hoje, continuo a organizar workshops e aulas de chá – além de apoiar empresas e indivíduos com minha experiência em desenvolvimento de produtos, vendas e estratégia de marca.

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Vamos falar sobre o chá!

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