Einführung: «Reise in die Welt des Tees»
Tee-Seminar
Eine ebenso informative wie unterhaltsame, ausführliche Einführung in Tee-Zubereitung, (Stichworte: Wasserfilterung, Temperatur, Ziehzeit), Teeverarbeitung und Blattgrade, Teekulturen und Geschichte, Tee-Chemie und Botanik der Teepflanze. Begleitet von – selbstredend – ausgiebiger Verkostung zahlreicher Tees von Grün- und Weißtee über Oolong bis Schwarztee.
Höhepunkte:
- Teeverkostung verschiedener Sorten von Weißtee bis Pu-Erh
- Grundwissen zu Anbau, Ernte und Verarbeitung
- Zubereitungstipps für den Teegenuss im Alltag
- Dauer: ca. 1,5 Stunden